Krajalnica karbowana

Szatkownica do warzyw elektryczna jest niezmiernie istotnym urządzeniem w interesach gastronomicznych. Codzienne krojenie wielokilogramowych ilości innego typie warzyw w środek ręczny znacznie powiększa koszty rzeczy i wydłuża czas przygotowania zaplecza przed rozpoczęciem restauracji czy czas przygotowania posiłku w zakładach żywienia zbiorowego takich jak szkoły, domy spokojnej starości czy szpitale.

Wielkim wyborem zatrzymuje się wtedy zakup szatkownicy do warzyw, która dodatkowo będzie również pełnić funkcję szatkownicy do owoców. Niezależnie od charakterze prowadzonej placówki gastronomicznej warto zdecydować się na kupno szatkownicy do profesjonalnego użytku. Określa się ona niezwykle wielką wydajnością (nawet do 300 kg/h) i odpornością, jest wszelkie niezbędne certyfikaty i otwarcia oraz zbudowana jest z pięknej kondycji produktów, przeznaczonych do związku z żywnością. W grup wypadków urządzenie spowodowane jest ze stali nierdzewnej i posiada magnetyczny system bezpieczeństwa oraz hamulec silnikowy, zapewniający bezpieczną obsługę przez użytkowników. Do wyboru pamiętamy również zasilanie 230V lub na tzw. siłę, czyli 400 V, w relacji od posiadanej w pokoju instalacji elektrycznej. Szatkownica do warzyw elektryczna jest wiele nowych, łatwo wymiennych tarcz, które dają, że warzywa i owoce mogą przybierać kształt wiórków, plastrów lub kostek, a jeszcze specjalną przystawkę do stworzenia frytek. Osobny wsad o kształcie półksiężyca dostarcza do krojenia warzyw typu kapusta, seler, i inny podłużny wsad dany jest do warzyw długich. W wszystkiej chwili możemy również dobierać kolejne akcesoria według potrzeb. Urządzenie nie winno stanowić użytkowane do końców, do których nie jest dane jak np. krojenie sera. Przy zakupie szatkownicy do warzyw należy mieć, iż nie stanowi to co prawda danie o wielkich rozmiarach, ale zwykle waży ok. 30 kilogramów. Na zbycie znajdziemy spory wybór cech i rodzajów, dzięki czemu dopasowanie odpowiedniego urządzenia nie sprawi wielu problemów.